Este histórico restaurante de Montilla sigue fiel a su estilo, con la gastronomía andaluza por bandera, los productos de proximidad, buenas carnes, verduras, pescados y mariscos y una excelente representación de los vinos de Montilla-Moriles. Con varios ambientes, podrás desde tapear en la zona de la barra, hasta disfrutar de su cocina en sus salones, ambientados con elementos que ponen en valor la historia y la cultura de Montilla. Incluso en su bodega propia equipada con 25 botas de roble americano para la crianza del vino fino. El restaurante debe su nombre al histórico mesón de Elvira García “La Camachas”, fundadora de una tradición mantenida hasta hoy e inmortalizada por Miguel de Cervantes en su obra El Coloquio de los Perros.