Una historia familiar que es la historia de toda una tierra: la Provincia de Córdoba y el olivar. Actualmente, es la cuarta generación de una familia dedicada a la elaboración de aceite de oliva virgen extra de máxima calidad, la que gestiona la almazara. Comenzaron a trabajar en La Rambla en la segunda mitad del siglo XIX y ahora venden aceite de oliva de máxima calidad desde Montilla. Un aceite de cosecha temprana elaborado con las mejores aceitunas recolectadas en la Subbética Cordobesa. Su tienda está diseñada como espacio para talleres gastronómicos.